1:准备材料。

2: 洋葱和去皮去骨鸡腿肉或鸡胸肉先切成块状，放入食材料理切碎器盒中。

3: 盖上盖子，上方的红色三角形拉杆提起(如图所示)。

4: 拉杆拉２０～２５下，洋葱和鸡肉立刻切成末，打开上盖加入蛋白、塩、黑胡椒、蒜粉、面包粉，再次盖上上盖拉２下食材就混拌好了。

5: 将食材放入冰箱冰30分钟后拿出方便待会好塑形，之后取适量大小做成肉排(如果会沾黏可拍一些面粉较好操作)。

6: 锅中放油以中小火、半煎炸的方式煎到两面金黄。

7: 沥油后拿出趁热盖上一片起司片。

8: 起司鸡肉排搭配生菜，就是好吃均衡的一餐，沾蕃茄酱食用，小朋友非常喜爱呢!