1: 准备好所有材料。把牛奶加热到温热程度（摄氏40-50度左右）

2: 准备一个碗，把番红花、酵母还有取两汤匙的砂糖放入搅拌。

3: 冲入加热好的牛奶，静置5分钟。

4: 把中筋面粉过筛，加入糖、盐、奶油、一颗蛋、蔓越莓干。然后倒入第三步骤的酵母牛奶。

5: 用搅拌机搅和大概10分钟。

6: 搅拌后成团。（如果太湿可以再加一点面粉）取一个容器，底涂奶油把面团放入，用保鲜膜覆蓋。发酵一个小时或至体积成一倍大。

7: 发酵一小时后的面团。是不是变了一倍大了啊！

8: 拿出发酵好的面团在桌上搓揉一下。

9: 把面团切一半，再切成六块。

10: 面团整型，放到已铺好烘焙纸的烤盘上，用保鲜膜覆蓋住再发酵30分钟。

11: 发酵30分钟后的面团。把另一颗蛋打散，涂在每个面团表面。

12: 烤箱预热摄氏220度，把面团放入烤10-15分钟。

13: 刚烤好的面包。

14: 可以涂奶油或果酱吃！