【乐客来】早午餐之～翻滚吧！欧姆蛋
材料
"奶油 一小块","千岛酱 适量","番茄酱 适量","粗粒胡椒 少许","鸡蛋 4颗","洋葱 半颗","培根 3片","乳酪丝 适量","盐 适量","牛奶 半杯","橄榄油 适量","蕃茄 1颗","坚果 少许","美生菜 半颗","小黄瓜 1/4条","玉米粒 适量"
做法
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1: 食材一览
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2: 番茄去籽后一半切丁，一半切片，小黄瓜切片，美生菜切丝，洋葱切丁
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3: 打四颗蛋，加入牛奶用打蛋器搅拌均匀。
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4: 起锅，倒入橄榄油，倒入洋葱、培根一同伴炒，以盐巴、胡椒盐调味
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5: 将步骤3的料倒入步骤2的蛋液中，搅拌均匀，锅子再加入些许橄榄油，放上奶油块，待奶油溶化后倒入步骤4蛋液，需转中小火
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6: 将锅身倾斜让蛋液成半月形状，待蛋液半凝固时，撒上乳酪丝。TIP：用筷子在蛋液里面画圆，就可以产生滑嫩的半熟蛋花喔
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7: 两面煎至略熟即可起锅，将生菜、小黄瓜、番茄及玉米粒摆盘
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8: 沙拉淋上千岛酱，在欧姆蛋旁装饰些许番茄酱，完成
