1: 芹菜、葱切末

2: 干香菇泡水，切末(香菇水备用)

3: 红萝卜切末

4: 蒟蒻丁丁、蒟蒻小桐花过热水川烫3分钟

5: 将蒟蒻丁丁、芹菜末、红萝卜末、干香菇末、葱末、绞肉、蛋白及调味料放入碗中，均匀混合并搅打馅料使口感更弹牙。

6: 香菇蕈伞朝上撒上些许太白粉

7: 填入馅料，最后放上蒟蒻小桐花装饰

8: 放入电锅中蒸约10-15分钟(视香菇大小、馅料多寡而定)

9: 香菇水倒入锅中加热，再以太白粉水勾芡

10: 最后淋上酱汁鲜美又富有口感的蒟蒻丁丁菇菇船就大功告成啦~