万用吻仔鱼
材料
"吻仔鱼 1斤","蒜末 3瓣","葱 1支"
做法
-
1: 起油锅~加一点橄榄油~一些蒜头末爆香~放入吻仔鱼(冲洗一下沥干水份) 小火慢慢的煸炒至微焦~其间有不停的翻炒~
-
2: 起过前再加一点葱末~炒过的吻仔鱼吃起来更鲜甜没有腥味~是家中必备的存粮~通常我都把他用来做各做料理~比如说炒饭~煮粥~捏饭团~炒菜~煎蛋~~用途非常广泛~摄取钙质的最佳来源~
