1: 口袋饼准备食材

2: 口袋饼将高筋面粉过筛

3: 口袋饼将所有食材放入搅拌机中搅拌

4: 口袋饼将水加入, 揉成均匀的面团

5: 口袋饼将面团放进大盆里

6: 口袋饼盖上拧干的湿布, 发酵1个小时

7: 口袋饼发酵后的面团变成两倍大

8: 口袋饼先决定想要的口袋饼大小，再将口袋饼面团分割成适当大小(大人分比较大面团, 小朋友分成比较小的面团)

9: 口袋饼滚圆后盖上湿布再次进行发酵约15分钟

10: 口袋饼将杆面团成略长的橄榄形

11: 口袋饼面团放在有烤盘纸的烤盘上, 放入预热到220℃的烤箱中, 烘烤约10分钟至均匀膨起

12: 口袋饼从烤箱中取出放在铁架上降温

13: 口袋饼用剪刀对半剪开即可见到开口

14: 口袋饼口袋饼皮准备好囉!

15: 香菜肉饼准备食材

16: 香菜肉饼将猪绞肉放入深盆中, 加入酱油膏

17: 香菜肉饼加入盐

18: 香菜肉饼加入细砂糖

19: 香菜肉饼加入黑胡椒

20: 香菜肉饼打一颗蛋进入猪绞肉中

21: 香菜肉饼将红萝卜加入, 利用筷子搅拌均匀

22: 香菜肉饼加入一些太白粉

23: 香菜肉饼加入切末的香菜

24: 香菜肉饼利用筷子搅拌均匀, 放入冷藏隔夜让肉入味

25: 香菜肉饼热锅, 将醃好的肉放入平底锅中, 小火慢煎

26: 香菜肉饼翻面继续煎到表面呈现金黄色即可

27: 葱蛋将葱花放入深盆中, 打入3颗鸡蛋

28: 葱蛋加少许盐, 利用筷子搅拌均匀

29: 葱蛋热锅后加入葱花蛋液

30: 葱蛋小火慢煎

31: 葱蛋我利用盘子来翻面候, 继续小火慢煎

32: 葱蛋葱蛋准备好囉!

33: 醃糖醋小黄瓜将小黄瓜切片

34: 醃糖醋小黄瓜平均洒上一些盐，轻轻翻拌，尽量让小黄瓜都有沾到盐巴，静置大约15 分

35: 醃糖醋小黄瓜用盐抓醃过的小黄瓜片会变软、出水，倒掉水之后，用开水冲洗掉多余的盐分再沥干

36: 醃糖醋小黄瓜加入少许细砂糖

37: 醃糖醋小黄瓜加入少许白醋均匀翻拌, 大约冷藏 20 分就可食用，醃愈久会愈入味。

38: 开始进行组装

39: 好吃又营养的早餐可以享用囉!