[综合]客家小炒
材料
做法
芹菜切段。蒜苗斜切片。辣椒斜切片。虾干泡水(水保留)。五花肉切条状。
起锅,加沙拉油,热锅,放五花肉、豆干。两个都间到金黄色,倒入虾干(加少许虾干的水),等收汁,加入芹菜、辣椒、蒜苗。
调味料:香菇素蚝油、酱油、
加入酱油(香味)、味淋、盐适量。(可自己试味道),胡椒粉,一大匙米酒。起锅前呛锅边醋、几滴香油。
(创建于2016-06-21)芹菜切段。蒜苗斜切片。辣椒斜切片。虾干泡水(水保留)。五花肉切条状。
起锅,加沙拉油,热锅,放五花肉、豆干。两个都间到金黄色,倒入虾干(加少许虾干的水),等收汁,加入芹菜、辣椒、蒜苗。
调味料:香菇素蚝油、酱油、
加入酱油(香味)、味淋、盐适量。(可自己试味道),胡椒粉,一大匙米酒。起锅前呛锅边醋、几滴香油。
(创建于2016-06-21)