1: 先将吉利丁片剪碎泡冷开水。

2: 将奶油乳酪与砂糖隔水加热搅拌至无颗粒状。

3: 搅拌完后，把鲜奶油与泡软的吉利丁片加入搅拌均匀后离火。

4: 接着把草苺与牛奶使用果汁机打成草莓牛奶。

5: 把打好的草莓牛奶与优格加入步骤3中搅拌均匀。

6: 倒入果冻杯中冷藏一小时半至两小时。(每杯量125g，共8杯。)

7: 等待蛋糕冷藏时间快好的时候，制作草苺果冻，依照产品包的配量，煮好后放置十分钟冷却。

8: 等蛋糕凝固的差不多时候，到入果冻液，紧接继续冷藏。

9: 果冻液凝固后，把多余的草莓涂上镜面果胶装饰。