地瓜吻仔鱼咸粥
材料
做法
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1: 准备食材。白米洗净,地瓜去皮切块,吻仔鱼稍微用水冲洗一下,黑木耳洗净切丝,枸杞用活水冲洗一下。
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2: 将白米、水、地瓜,放入锅中,盖上锅盖,开大火煮沸后转中小火续煮。
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3: 煮10分钟后,放入吻仔鱼、黑木耳、枸杞,加入龟甲万料亭和露(鲣鱼)、盐,再续煮5分钟,起锅前再加入适量酒、黑麻油。
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4: 端上桌享用。