猪肉片上洒一点盐和黑胡椒调味。海苔用的是小包装的，不需剪裁，如果海苔太大片，要剪到适当大小。

两片猪肉重叠，交接面约1公分，放上海苔片，火腿卷就换成放火腿，玉米笋卷就切对半排在猪肉片上。

在海苔上放上起士丝+起士片

将肉片紧密卷起来，像春卷的包法，下面往上包，左右往内折，卷起来。没有马上要吃的话可以冰冷冻冻起来。

沾一层中筋面粉，再沾蛋汁，最后裹上面包粉，可以压紧一点，下锅油炸。可搭配塔塔酱吃，直接吃也很美味的！

起士片切成小块、堆叠成正方体，混和多的起士丝，体积尽量不要太大。

裹蛋液和面包粉，多裹几层到起士完全被包覆(至少裹3层)，不要有地方露出来才不会炸的时候油乱喷

（创建于2016-06-21）