椰香咖哩炸鲷鱼片

材料

"鲷鱼片 20片","红萝卜丁 1条","洋葱丁 1颗","马铃薯丁 1颗","干香菇泡软切片 5朵","绿花椰 数朵","咖哩块 2块半","鲜奶油 少许","椰浆粉 适量","香油 少许","盐巴 少许","鸡蛋 1颗"

做法

  1. step1

    1: 先将绿花椰滚水煮熟备用
  2. step2

    2: 将洋葱丁.红萝卜丁.马铃薯丁炒香约6分钟
  3. step3

    3: 加入香菇一起炒香后,再放入约5碗水炖煮约25分钟
  4. step4

    4: 滚煮中陆续加入少许鲜奶油及适量的椰浆粉,
  5. step5

    5: 慢慢搅拌均匀,继续小火滚煮约15分
  6. step6

    6: 另外备妥鲷鱼片,稍为加一点点香油及盐巴调味,并将鸡蛋打入
  7. step7

    7: 将鱼片均匀裹地瓜粉
  8. step8

    8: 放入油锅炸至焦黄即可起锅
  9. step9

    9: 将鱼片摆牌,放熟的绿花椰菜于旁
  10. step10

    10: 最后将香浓的椰香咖哩淋入鱼片上就完成囉!
（创建于2016-06-21）

关键词

炸鲷鱼片  鲷鱼片  咖哩  椰香  
陈文苗
鲷鱼的做法
鱼片的做法大全

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