1: 葱绿切末、葱白切段，透抽切适当大小，2小片姜片

2: 起锅下少许的香油爆香姜片与葱白

3: 汤锅水滚后下爆香后的配料

4: 待面线半熟后，下透抽与少许的盐与柴鱼粉调味，煮至透抽熟止(勿太久~会老)

5: 碗中放入所有的调味，再将煮好的透抽面线入碗拌均即可

6: 喜欢吃辣的~可以加点蒜蓉辣椒唷，超鲜甜又美味的透抽面线轻松上桌!