烤香菇蕃薯(蛋奶素)
材料
做法
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1: 蒸熟蕃薯,并捣成碎泥(保留一些块状)。香菇汆烫略熟备用。 香菜切末。加入牛奶10ml和5ml的橄榄油
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2: 加入蛋搅拌匀
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3: 烤器皿涂抹些橄榄油,将料放入。
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4: 放上香菇,洒些黑胡椒粒和抹些橄榄油(避免香菇太干),放入烤箱170度15分钟。
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5: 完成