乡村芒果面包

材料

高筋面 260g,细砂糖 20g,盐 1/2茶匙,即溶酵母 3g,白开水 190ml,无盐奶油 20g,芒果干 适量

做法

先将粉类拌匀,再加入水.奶油和芒果干揉匀,揉至无粉粒及可。

盖上保鲜膜,放置室温使面团发酵至原来的一倍大。

工作台上洒些手粉(高筋面粉),把面团内的空气拍打出来,再醒20分钟。

整成圆形后,在表面喷点水,进行最后的发酵,发酵至原来的一倍大即可。

送入烤箱噜 ~ 预热220度,烤25~30分钟(上色即可)。

烤好了 !

(创建于2016-06-21)

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乡村  芒果面包  芒果  

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