香酥鸡柳
材料
做法
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1: 鸡胸肉切条状,加醃料醃20分钟。
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2: 沾上面包粉。
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3: 油温约120度放入鸡柳。
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4: 鸡柳浮起后,再炸20秒就捞起来。
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5:将油温烧至180度,有冒些许白烟,放入刚捞起的鸡柳,大约20秒就要捞起,还是看到变的金黄就捞起来。 可沾胡椒塩或是蕃茄酱或是酸甜酱来吃喔。
