简单奢华─红萝卜蛋生菜沙拉

材料

蛋 3颗,红萝卜丁 2T,洗净的小白菜 三叶,炒熟白芝麻 少量,白醋 1/4t,盐 1/4t,细砂糖 1/4t

做法

煮一锅滚水，将放3颗蛋的滤网中放入锅中以中火滚10min，小火滚1min

蛋用冷水冲洗至凉，移入冷冻柜中直到冰凉，再小心剥除壳，并用利刀切块

红萝卜丁和调味料拌匀，用电锅外锅1/2杯水蒸熟

将以上材料放入烘干中的酒杯，洒入炒熟白芝麻和小撮盐，并插入生菜就可以囉!

（创建于2016-06-21）

关键词

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程军好
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