打抛猪肉

材料

猪绞肉 300克,九层塔叶 15克,白开水 适量,辣椒 1根,蒜头 5瓣,蚝油 20ml,鱼露 适量

做法

1、首先处理辣椒和蒜头,辣椒切段,蒜头剥皮后,把他混和捣碎,让呛鼻的香味出来。

2、起锅中火爆香蒜头和辣椒,接着放入绞肉拌炒,半熟的时候放入一些水,让他看起来有点像煮的方式。

3、接着放入蚝油和鱼露持续拌炒至全熟,放入九层塔关火用余热混合。

4、不正统打抛猪肉就此完成。

(创建于2016-07-23)

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猪肉的做法

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