茄汁什锦海鲜面

材料

义大利细面 100克,花枝 40克,蛤蜊 60克,蟹脚肉 40克,黄甜椒 30克,九层塔 少许,橄榄油 1大匙,番茄酱 1大匙,高汤 4大匙,白酒 1大匙,盐 适量,白胡椒 少许

做法

1、义大利细面煮熟，沥干水分

2、花枝去皮，洗净切圆段，蛤蜊.蟹脚肉.虾仁.甜椒.九层塔洗净。

3、热锅倒入橄榄油烧热，放入甜椒中火炒约30秒，加入所有海鲜翻炒数下，再加入番茄酱.高汤及白酒续煮30秒钟，以盐和白胡椒调味后，加入九层塔和细面即完成。

（创建于2016-07-23）

关键词

海鲜面  什锦海鲜  茄汁什锦  什锦  茄汁  
程鹏
海鲜的做法

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