1、咸蛋白蒸熟待冷取出切小丁.

2、皮蛋去壳后切小丁.

3、鸡蛋加入盐,香油,高汤打匀

4、放入咸蛋丁,皮蛋丁轻轻略拌

5、倒入方型容器中(四周先抹少许油),

6、中火蒸20分钟至熟.

7、待凉取出切块即成,晚餐和明天的便当菜有着落了

（创建于2016-07-24）