1: 烤箱先预热150度8~10分钟。将豆渣放入烤模中舖平后，放入已预热好的烤箱中烤30分钟，其间约每隔10分钟左右去翻动豆渣，使其能上下均充份受热干燥。

2: 面包容器内的叶片改为麻糬用叶片，并将油倒入面包容器中，而后再将烤好的豆渣放入，面包机设定”麻糬行程”。(小P行程为”29”)。

3: 面包机作业时内部面包容器不要盖上盖子，当豆渣在作业中变得松散无结块时，放入糖、白酱油后继续让面包机翻炒到水份更加收乾，豆渣颜色变得更深，而且变得更为松散的豆松。

4: 在豆松的水份加收干时，放入已剪切好的细条海苔和芝麻，再让面包机继续炒5分钟左右即可出炉放凉，待豆松完全放凉后即可装罐密封冷藏。