【龟甲万醍醐好味道】牛蒡炒牛肉
材料
做法
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1: 牛蒡去皮后切成丝, 泡水洗干净并沥乾,备用。
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2: 热锅加入少许油,再以小火爆香姜丝,加入牛肉丝炒散。
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3: 于作法2中放入作法1的牛蒡丝,再加入【龟甲万料亭和露】及米酒,炒至牛蒡变软、汤汁收乾,再洒上香油及熟白芝麻拌匀后装盘即可。