梅粉地瓜

材料

"地瓜 2-3斤","起士酥脆粉 8大匙","面粉 4大匙","水 13-14大匙","炸油 2-3碗"

做法

  1. step1

    1: 备料(将地瓜去皮切成粗条)
  2. step2

    2: 调粉浆静至5min左右
  3. step3

    3: 将地瓜条裹粉浆
  4. step4

    4: 入油锅炸
  5. step5

    5: 炸好了喔(可以用木筷或不锈钢筷子插地瓜厚一点的地方,如果很顺的插下去表示地瓜已熟)
  6. step6

    6: 沥油后洒上梅粉
  7. step7

    7: 成品上桌囉!!
（创建于2016-06-21）

关键词

梅粉地瓜  瓜  粉  
杜洁芳
地瓜做法

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