香柠辣味鸡丝
材料
"鸡腿肉 一支","豆芽菜 1小把","彩椒 1小片","小黄瓜 1条","红萝卜 1小段","青葱 1株","和露 3大匙","胡椒粒 适量","香油 1大匙","七味粉 适量","砂糖 1中匙","香水柠檬 数滴","白芝麻 适量","米酒 1/2量杯",
做法
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1: 选用鸡腿肉放进滚水加入米酒及葱丝川烫至熟起锅待凉
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2: 其他备料:豆芽菜川烫过；小黄瓜、红萝卜、彩椒切成细丝；青葱刨丝稍泡水10分中捞起
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3: 将稍凉的鸡腿肉丝成细丝状
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4: 再将全部食材放入锅中，准备调味搅拌
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5: 调味:龟甲万料亭和露(昆布香菇)、砂糖、七味粉、香油、七彩胡椒粒、龟甲万料亭和露(昆布香菇)、香水柠檬
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6: 将所有调味及龟甲万料亭和露(昆布香菇)适量的加入锅中，均匀拌搅
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7: 起锅后，再洒些白芝麻于上层
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8: 一道清爽不油腻的健康料理完成
