蕃茄炒桂冠蛋饺
材料
做法
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1: 将蕃茄,蒽洗净
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2: 将蒽切段,蕃茄滚刀切块
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3: 热油锅后爆香蒽白,加入蕃茄按压使蕃茄受热面积加大,另备一锅水略热蛋饺至解冻,加入加热蛋饺的水当做高汤,酌量加入盐及糖后加入桂冠蛋饺等蛋饺浮起再洒上蒽绿,加少许香油即可起锅