去骨鸡腿 1支,洋葱 半颗,酱油 3大匙,味霖 3大匙,米酒 3大匙,水 半碗,蚝油 3大匙,米酒 6大匙,细砂糖 3大匙
1、将鸡腿跟醃料拌匀放冰箱至少2小时
2、热锅拌炒洋葱，将醃好的鸡腿沥干水分后，带皮面朝下小火两面煎香
3、加酱汁煮到酱汁收干即可
