日式醃嫩姜(寿司好搭档)
材料
"嫰姜 1根","醋 100cc","糖 4大匙","蜂蜜 1大匙","盬 1/4小匙"
做法
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1: 嫩姜洗净去皮刨成薄片
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2: 用热水汆烫姜片.马上捞起.滤干并用纸巾擦干水分备用
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3: 糖醋汁煮沸后熄火.稍微冷却后再倒入铺好嫩姜片的瓶子内.放入冰箱密封冷藏
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