免炸日式起司吉列鸡
材料
"鸡胸肉500g 切片","橄榄油 适量","蒜头一瓣 压泥","柠檬汁 半颗量","黑胡椒 适量","鸡粉 一茶匙","干燥罗勒碎 适量","牛奶 70ml","Panko面包糠 200g","帕马森起司粉 50g","黑胡椒 适量"
做法
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1: 混合所有醃料材料后放入鸡胸肉, 放冰箱至少两小时至入味.
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2: 混合起司面包糠所有材料备用. 烤箱180度预热.
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3: 将醃过的鸡胸肉两面沾上面包糠, 用手压实加强面包粉附着程度.
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4: 裹粉后的鸡胸肉平放在铺了烤盘纸的烤盘中, 表面撒上一点橄榄油后进烤箱180度烤15~20分钟, 鸡排表面呈现金黄色即可. 建议出炉后静置10分钟待稍降温后再食用!
