素材简单的轻乳酪蛋糕

材料

"鸡蛋 3个","乳酪起士 150g","鲜奶 150g","细砂糖 100g","过筛的低筋面粉 50g"

做法

  1. step1

    1: 步骤1将cream cheese与鲜奶拌开、并加入蛋黄,以及过筛之后的面粉。其实这个工作并不容易,因为并不好拌,但妹子还是很有耐心的努力中,给她一个赞。

  2. step2

    2: 步骤2接下来把蛋分开,将蛋白与细砂打发为硬性发泡。再拌入步骤一的面糊中。(我上面再放了一点杏仁片)烤盘中放水,以蒸烤的方式150C烤50分钟

  3. step3

    3: 步骤3建议在冰箱中冷却一天,让味道更加融合喔。

  4. step4

    4: 步骤4切盘时请将刀子以火先烤过,就会切得很漂亮囉。

(创建于2016-06-21)

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