葡萄薄饼

材料

"无盐奶油50g (室温软化)","糖粉 30~40g","全蛋液 50g(约一颗)","葡萄干(切碎) 20g","兰姆酒(可略) 少许","低筋面粉 50g"

做法

  1. step1

    1: 奶油软化后用打蛋器打成霜状.
  2. step2

    2: 加入糖粉拌匀.
  3. step3

    3: 蛋液慢慢分次加入并搅拌均匀.(每次加入确实拌匀后才能再加)
  4. step4

    4: 加入切碎的葡萄乾和兰姆酒拌匀.
  5. step5

    5: 加入面粉拌匀成面糊, 装入挤花袋, 再铺好烘焙纸的烤盘上挤出约50元硬币大小的面糊.(面糊中间都要留足够空间才不会黏再一起)
  6. step6

    6: 烤箱180度预热10分钟, 再放入烤约15分钟, 周围呈现金黄色即完成.ps.要完全冷却才会酥脆~没吃完要密封保存喔~~^^
  7. step7

    7:
  8. step8

    8:
（创建于2016-06-21）

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陈贤明
薄饼的做法

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