塔香酱炒沙朗
材料
"沙朗牛排 230g","蒜末 1大匙","九层塔 1大把","辣椒末 适量","酱油 1-1∕2茶匙","米酒 1茶匙","白胡椒 适量","香油 2茶匙","太白粉 1茶匙","沙茶酱 1茶匙","蕃茄酱 1茶匙","A1 1/2茶匙"
做法
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1: 沙朗牛排切成长条状、九层塔取叶备用。
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2: 将醃料加入沙朗肉条中醃渍入味。
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3: 适量油热锅，依序将蒜末、辣椒末炒香后，放入牛肉，快外速翻炒到表面焦香，将调味料加入，炒至汤汁浓稠再下九层塔翻炒两下就完成噜:)
