1: 准备2 颗大番茄

2: 将番茄洗净,将番茄横切掉1/3 蒂头的部分,用小汤匙将番茄籽挖出来; 让蕃茄倒扣约 5~10 分钟,使里面的水份流干(挖出来的籽,别浪费,可留煮汤,或吃掉些可)

3: 可用食物处理机将隔日的面包打成粉,或者刨胡萝卜丝的器来刨面包粉削也可以.

4: 将面包刨的削削粉粉的待用

5: 准备帕玛森乳酪粉

6: 加入帕玛森乳酪粉

7: 准备义大利切碎 Basil Leave-罗勒叶

8: 加入义大利切碎 Basil Leave-罗勒叶

9: 加入蒜泥

10: 加入橄榄油

11: 加入海盐和黑胡椒

12: 拌均匀后,即为面包粉内馅

13: 再来,就可以以面包粉焗烤入菜,来做普罗旺斯镶烤蕃茄盅❤!!!

14: 将面包粉内馅料,填入蕃茄盅里

15: 我是使用小汤匙去平均填放入蕃茄盅里

16: 填好的蕃茄盅,立放入烤盘中,或铺有烘焙纸烤盘上

17: 烤箱预热温度约 392 degrees °F =200 degrees °C, 预热约10分钟

18: 将填好的蕃茄盅,放入已经预热好的烤箱内

19: 烤约 20-25分钟,需注意每个烤箱温度不一, 故烘烤时间需视状况调整

20: 烤到表面上微微的金黄色即可

21: 加上罗勒叶或任何绿叶来做表面装饰

22: 就是做法简单又风味十足的"普罗旺斯镶烤蕃茄盅❤!!!"

23: 用蕃茄当容器的蕃茄盅,简单做出来

24: 不仅营养又很可爱讨喜~品尝起来很特别!!

25: 很适合宴客或当一般前菜点心,都是不错的开胃菜料理喔!

26: 也可依各人喜好,变换喜欢的口味加入去烤,如:鲔鱼,肉丝等~都会是很不错的焗烤前菜~

27: 烤蕃茄盅作法相当简单,有机会大家不妨试试喔~

28: Bon Appétit & Enjoy!