咖哩米面包
材料
"面包机 1台","高筋面粉 210g","冷米饭 150g","酵母粉 3/4tsp","糖 2tsp","盐 1tsp","咖哩粉 5g","黑胡椒粉 1/2tsp","奶油 20g","牛奶 130cc","马铃薯丁 40g","红萝卜丁 30g","培根丁 30g","起司 30g",
做法
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1: 牛奶及切块奶油放入面包机。
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2: 放入面粉。
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3: 放入咖哩粉、糖、黑胡椒粉及盐。
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4: 最后放入煮好的冷米饭。
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5:先选择“功能7” (无麦麸面包)。
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6: 接着选择“尺寸”,有750g 及 1000g可供选择。这样食材份量选择750g就可。
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7: 无麦麸面包只有一种烤色无须选择,直接按开始启动。
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8: 第一次休息时将酵母粉均匀洒在面团上。也可以在刚开始就将酵母放入,只要不要碰到盐可以囉!)
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9: 蔬菜、起司及培根都切成小丁,蔬菜先以热水川烫过放凉备用,发出哔哔哔声音时再丢入。
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10: 甜味“咸”面包? 带着淡淡咖哩香,是与众不同的吐司。