[万家香大吟酿薄盐酱油]三杯小卷
材料
"麻油 1大匙","小卷 适量","蒜末 适量","葱段 适量","辣椒(依喜好) 适量","姜片 适量","九层塔 适量","万家香大吟酿薄盐酱油 1大匙","万家乡香菇素蚝油 2大匙","米酒 2大匙","糖 适量"
做法
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1: 准备所需食材。
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2: 起油锅加入麻油、姜片及蒜末爆香后，加入小卷炒到香气出来，再加入调味料 。
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3: 加入葱段及辣椒拌炒。
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4: 炒至汤汁略收，加入九层塔大火拌炒均匀即可。
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5: 盛盘后，就可以开动囉！
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6: ［挑选小卷小撇步］新鲜小卷表皮是透明白、眼睛黑白分明、肉质有弹性、表皮光滑不黏腻。 ［小卷］蛋白质含量高，脂肪含量及热量却很低，是很受欢迎的食材哦～
