奶油蛤蜊杂炊

材料

蛤蜊(中) 约二十粒,绿花椰菜 1/4棵,胡萝卜 1/3根,奶油 一匙

做法

1、胡萝卜切薄滚刀及花椰菜切成一朵朵的并削去外皮，口感较好也更容易熟透

2、锅里先加入一匙油及一匙奶油，先煸炒一下胡萝卜，接着再放入蛤蜊和花椰菜后直接盖上锅盖，直到蛤利全开后就完成了。(盖上锅盖蛤蜊会排出原汁及利用锅内蒸气就可以蒸熟花椰菜囉)

（创建于2016-07-24）

关键词

杂炊  奶油蛤蜊杂炊  
邓威
奶油怎么做
蛤蜊的做法

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