面包机//爆浆南瓜泥芝麻包

材料

"南瓜 一大块","蜂蜜跟砂糖 适量","中筋面粉 200g","芝麻粉 两大匙","砂糖 20g","酵母 一小匙","盐 1/2匙","水 110cc","橄榄油 一大匙"

做法

  1. step1

    1: 将外皮的材料全部放进面包机,液体材料先放 酵母粉最后放按下快速揉面 大概30分钟 南瓜洗净去皮,切小块蒸熟后捣成泥,趁热加入适量的糖及蜂蜜,放凉备用(不要放太多糖,因为南瓜本身就有甜了)

  2. step2

    2: 外皮揉面揉好后,按下发酵大概20~30分钟等发酵好后可以拿出来开始包馅了 将面团揉成长条大概可以均匀分成八小块,小块的面团向外杆平,中间要比周围厚一些,挖一~两大匙南瓜泥内馅包进去,做好后看起来会小小一个,这时候盖上锅盖再让它发酵一小时

  3. step3

    3: 一个小时过后,包子看起来变更大了,这时候就可以开始蒸了放大概两大碗的水在锅内,盖上锅盖(不用盖紧密要留一些缝隙),开中火蒸个十分钟左右

  4. step4

    4: 蒸好后又更大了~~

  5. step5

    5: 满满的南瓜内馅超级好吃~!

(创建于2016-06-21)

关键词

芝麻包  芝麻  南瓜泥  爆浆  面包  

南瓜的做法
面包机食谱

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