红酒东坡肉
材料
做法
1、三层肉切块、洋葱切丁、花椰菜洗净备用。
2、将三层肉绑上棉绳，川烫去血水后洗净，另取锅煎至表皮略焦取出。
3、同锅爆香洋葱，将肉与洋葱放入深锅，加入所有调味料及适量水，小火煮约50分。
4、取锅川烫花椰菜后盛盘，放上作法3的肉，淋上少许汤汁即可。
（创建于2016-07-24）
1、三层肉切块、洋葱切丁、花椰菜洗净备用。
2、将三层肉绑上棉绳，川烫去血水后洗净，另取锅煎至表皮略焦取出。
3、同锅爆香洋葱，将肉与洋葱放入深锅，加入所有调味料及适量水，小火煮约50分。
4、取锅川烫花椰菜后盛盘，放上作法3的肉，淋上少许汤汁即可。
（创建于2016-07-24）
![[大同电锅料理]江浙名菜东坡肉](http://static.xinshipu.com/20160620_1/original/1466418114148.jpg@196w_126h_90q_1e_1c "[大同电锅料理]江浙名菜东坡肉")
