夜市地瓜球
材料
做法
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1: 地瓜削皮切小块拿去电锅蒸至软烂
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2: 准备砂糖跟树薯粉
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3: 蒸熟的地瓜放入砂糖搅拌均匀
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4: 依次放入树薯粉
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5: 反复揉捏至面团样
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6: 先将地瓜团揉成一条一条的，再将其切成一块块，最后揉成圆形
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7: 热油后放入，至稍微成形后才开始反复挤压数次
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8: 直到地瓜球膨胀，外表形成金黄色即可起锅
