1、香菇洗净(尽量挑大小接近的，太大的就切开来)，去不去蒂都无所谓。

2、红萝卜去皮、切块(不要太薄，以免没有口感)。

3、将香菇及红萝卜平整的排入锅中

4、加入酱油一匙、味霖一匙，再加水。水量约快要淹过香菇及红萝卜即可。

5、先大火煮至沸腾，再关小火盖上锅盖慢煮10分钟(或萝卜软了为止，用筷子插看看就知道)

（创建于2016-07-25）