1: 蛋黄面糊蛋黄+蜂蜜打至略呈浅黄

2: 步骤1加入蛋黄面糊优格+柳橙汁+柳橙皮末+融化奶油拌匀

3: 加入蛋黄面糊低筋面粉+玉米粉+盐巴，搅拌均匀不见粉粒就好，不要搅拌过度，放在旁边备用

4: 蛋白面糊蛋白打至粗泡加入1/2砂糖，再打到泡沫变细致加入剩下砂糖，打至提起打蛋器蛋白成倒勾不低落，加入柠檬汁再打10秒即可

5: 先取1/3步骤4的蛋白加入蛋黄面糊中，大略搅拌至不见蛋白

6: 步骤5完成的面糊倒回打发蛋白中，以「翻搅」的方式快速拌匀，这样两段式的搅拌可以避免打发蛋白快速消泡

7: 选自己喜欢的模型，涂油+沾粉备用。取一平底锅，热锅、涂油，放好模型后，倒入面糊8分满就好，瓦斯炉以外圈最小火煎6分钟

8: 摇晃面糊不会流动，且见底上色后，以尖刀沿着模型外圈画一圈，将松饼翻面，另一面煎至上色后即可装盘

9: 可以在煎好的松饼上放一小块有盐奶油，再淋上蜂蜜，甜甜咸咸很好吃