香蕉巧克力豆蛋糕
材料
低筋面粉 135克,无糖可可粉 35克,糖粉 100克,无铝泡打粉 1小匙,苏打粉 1/4小匙,蛋 1颗,熟透香蕉泥 1根,鲜奶 100cc,植物油 100cc,高溶点巧克力豆 50克,白巧克力 50克,鲜奶油 少许,无盐奶油 少许
做法
1、取一钢盆先将所有粉类过筛拌匀
2、依序加入蛋、香蕉泥、牛奶、油及巧克力豆用打蛋器拌匀
3、倒入模型，放进已预热180度的烤箱，烤40分钟即可
4、烤好后连同烤模拿出来冷却后再脱模
5、利用在等待蛋糕冷却的时间做巧克力淋酱，将巧克力淋酱的材料隔水加热拌至溶化
6、将淋酱淋在蛋糕上面，让其自然流下，并趁淋酱未完全凝固前插上装饰小物，以免破坏淋酱表面
（创建于2016-07-25）
