丝瓜味增煮

材料

丝瓜 １条,姜丝（嫩姜最佳） 少许,葱花（可不加） １匙,沙拉油 少许,水 半碗,酱油 １小匙,味增 半匙,米酒 １小匙,糖 １小匙

做法

1、丝瓜去皮后切块，备好姜丝及葱花

2、调味料全部搅拌均匀备用

3、少许沙拉油以小火炒香姜丝之后下调味料，至调味料滚小泡泡

4、下丝瓜盖上锅盖闷烧，期间要上下搅动使丝瓜都均匀沾到煮汁

5、丝瓜外表双面皆透明就可以起锅

（创建于2016-07-25）

关键词

瓜  味增  煮  
单森权
丝瓜怎么做好吃

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