蛤蜊丝瓜

材料

丝瓜 1条,蛤蜊 200克,姜片 5克,枸杞 1茶匙,盐 1/2茶匙,鸡粉 1/2茶匙,酒 1/2大匙,水 1/2大杯,太白粉水 适量,香油 少许

做法

1、丝瓜去皮后切成六长条，再修除囊籽后切段，枸杞略洗备用

2、锅中入一大匙油，炒香姜片，续入丝瓜略炒，再加入调味料A.枸杞煮约2分钟，再放入蛤蜊煮至开口

3、最后以太白粉水勾薄芡，滴入香油即可。

（创建于2016-07-25）

关键词

蛤蜊丝瓜  瓜  
陈伟强
蛤蜊的做法
丝瓜的做法

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