1: 高丽菜洗净，用滚水川烫1分钟后取出备用。绞肉加入面包粉、洋葱碎、鲜奶与调味料用手拌匀至有黏性。

2: 取一蒸盘，底层放上一层高丽菜叶，取绞肉馅铺上一层，再铺上一层高丽菜叶，再铺上一层火腿片，再铺上一层高丽菜叶。

3: 重复数次后在最上面铺上一高丽菜。

4: 铺好后将千层高丽菜放入蒸锅蒸25~30分钟熟后即完成。