起司酸奶司康
材料
做法
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1: 将所有面粉,泡打粉,糖,盐过筛后,将奶油和面粉混合均匀.可用叉子,让奶油成小碎块状
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2: 将蛋,优格和面粉类简单拌匀成团
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3: .最后再将起司切成小碎块状后也加入简单混合就好.
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4: 这时会很黏不好操作.所以把它装进塑胶袋中后放入冰箱2-3小时,让它变硬一点后就会很好操作了.
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5: .要烤之前先将烤箱预热200度.然后再将面团从冰箱拿出后洒上些手粉.让面团的上下面沾上些面粉比较好操作.
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6: 杆面棍也沾上面粉后将面团杆开再对折.杆开再对折.这个动作重复3-4次.(在杆面团时轻轻的杆平就可以)
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7: .再将面团杆开到厚度约2公分后,再压出自己想要的型就可以了.
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8: 放入烤箱200度烤20-25分钟即可.
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9: 巧克力口味的只要把起司片改成巧克力豆100g就可以了