香蕉戚风蛋糕

材料

蛋黄 3个,①糖 20g,①盐 1g,水 50cc,沙拉油 25g,香蕉 1条,低筋粉 70g,泡打粉 2g,糖 35g,蛋白 4个,干果仁 少许

做法

1、粉类过筛。

2、蛋白打至硬性发泡

3、①打匀后加入香蕉泥及水。

4、蛋白及粉类 、分次加入3.内轻轻拌匀 、最后加入沙拉油拌匀。

5、倒入模型.以160度烘烤25-28分钟

(创建于2016-07-26)

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戚风蛋糕的做法
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