肉酱苦瓜

材料

苦瓜 1条,猪绞肉 300克,酱油 6匙,油葱酥 4匙,油 1小匙

做法

1、苦瓜去籽切丁，放入一锅滚水中加1小匙油煮熟，捞起备用，可去苦瓜涩味。

2、锅内热油，放入猪绞肉、酱油一起拌炒至肉熟透，接着加入苦瓜拌炒。

3、续将油葱酥倒入锅中，加360c.c.水，盖上锅盖焖煮约10分钟，待入味即可。

（创建于2016-07-26）

关键词

酱苦瓜  苦  
承丽君
肉酱的做法
苦瓜怎么做好吃

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