鸡肉丸子汤面

材料

"鸡胸肉(最好是鸡绞肉) 600g","香菇泡软 2~3朵","四季豆 3~5根","鸡蛋 1颗","姜末 适量","酱油 1大匙","太白粉 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 将所有食材切小丁，姜切成末
  2. step2

    2: 加入调味料及所有食材拌到膏膏状
  3. step3

    3: 我的汤底是用洋䓤和红萝卜煮成的，汤滚了后，用汤匙挖适量的大小，整理为球状，放入汤里煮
  4. step4

    4: 煮到汤滚了之后，就可以把丸子们拿出来了
  5. step5

    5: 再煮个面和青菜，淋上煮过肉丸子的汤 (汤会变的比较甜)，就变成一碗好吃的鸡肉丸子汤面了。如果有剩下的丸子，可以等冷却后，另外包起来冰在冰冻库，下次想吃直接丢进汤里一起煮就可以了
（创建于2016-06-21）

关键词

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崔新红
肉丸子汤的做法
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