松软蔓越莓玉米香玛芬杯子蛋糕

材料

低筋面粉 2杯,泡打粉 4小匙,盐 0.5小匙,细砂糖 1/4杯,粗玉米粉(可不加) 1/4杯,无盐奶油 100克,牛奶 1杯,鸡蛋 1颗,蔓越莓果干 1杯

做法

1、蔓越莓干泡水软化,把干的材料放在同一锅中拌匀

2、奶油隔水加热融化放凉,和鲜奶还有鸡蛋一起搅拌

3、将做法 2 慢慢倒至做法 1 ,轻轻地搅拌均匀 (注意不能过度搅拌,否则就不松软了>

4、加入蔓越莓干与面糊拌匀

5、烤箱预热华氏390度,在杯子蛋糕烘烤模填入约2/3满的面糊后放入烤箱约烤20~25分钟即可!

(创建于2016-07-26)

关键词

杯子蛋糕  杯子  玛芬  米香  蔓越莓  

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