干煎黄鱼
材料
做法
1、大火热锅一分钟后,然后放入油,再热30秒
2、放入鱼,转中火煎约3分钟,查看煎的那⾯是否变金⿈⾊。过程中,可摇动煎锅或用筷子测试鱼身是否能够移动,并适时翻起观察,尽量避免焦黑
3、翻面煎约2分钟(依喜好增加时间,煎久点鱼⽪较酥)
4、起锅,用厨房纸巾吸掉多余的油
5、撒上胡椒盐
(创建于2016-07-26)1、大火热锅一分钟后,然后放入油,再热30秒
2、放入鱼,转中火煎约3分钟,查看煎的那⾯是否变金⿈⾊。过程中,可摇动煎锅或用筷子测试鱼身是否能够移动,并适时翻起观察,尽量避免焦黑
3、翻面煎约2分钟(依喜好增加时间,煎久点鱼⽪较酥)
4、起锅,用厨房纸巾吸掉多余的油
5、撒上胡椒盐
(创建于2016-07-26)