万圣节: 蜘蛛网咖啡乳酪蛋糕 (免烤)
材料
做法
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1: 在布丁杯底放入捏碎的威化饼
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2: 搅拌锅里, 先把奶油乳酪/糖/吉利丁粉利用隔水加热方法搅拌均匀
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3: 再把鲜奶/即溶咖啡粉加入搅拌成咖啡乳酪糊
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4: 取1大匙的咖啡乳酪糊加上1小匙的可可粉做为最后装饰拉花的巧克力糊
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5: 将适量的咖啡乳酪糊倒入杯中, 在用小汤匙舀少许的巧克力糊在表面上画圈
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6: 用牙签或筷子, 从巧克力糊的中心往外画放射状就成为蜘蛛网造型
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7: 最后把成品放冷藏1小时至乳酪糊固定成型即完成